君山 湖南
湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司由湖南省茶業(yè)集團股份有限公司、湖南省岳陽市供銷合作社、君山公園等單位共同出資組建,擁有15萬多畝君山名優(yōu)茶生產(chǎn)基地,是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。在十大名茶中,君山銀針是唯一被注冊為獨家商標的品類,目前也沒有申請地理標志產(chǎn)品,所以嚴格地講,目前僅能在君山購買到君山銀針。君山銀針茶業(yè)在全國有300多個君山名茶示范專賣店,1000多家加盟專賣店。 黃茶市場目前以銷售芽茶為主,占大約90%的市場份額。君山銀針采于清明前三天左右,執(zhí)行嚴格的采摘標準,要求芽頭長25-30mm,寬3-4mm,芽蒂長約2mm,每斤約2.5萬個芽頭。黃茶由綠茶演變而成,基礎工藝與綠茶大體相同,但多了一道悶黃工藝,這造就了黃茶黃湯黃葉的品質特征,滋味相比綠茶更加醇厚,君山銀針成茶外層有完整的白毫,因此也被雅...

