推薦型號(hào)：Cube 4、Cube 6、Cube 2
 
雖然電陶爐近些年才被較為頻繁地提及，但它并不是什么新技術(shù)產(chǎn)品。原理上，和上世紀(jì)80-90年代常見(jiàn)的電熱絲陶爐相同，都是通過(guò)電阻絲發(fā)熱，只是現(xiàn)在不再將電阻絲直接暴露，同時(shí)還加入了溫控部件。2005年前后，電磁爐在中國(guó)大陸迎來(lái)了自己的黃金時(shí)代，但外觀相近的電陶爐卻無(wú)人問(wèn)津。主要是因?yàn)?，相比功率相?dāng)?shù)碾姶艩t，電陶爐的熱效率要比前者低60%左右，而相比熱效率相當(dāng)?shù)娜細(xì)庠?，其加熱速度又被遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。
 
隨著天然氣的普及，電磁爐作為家庭主灶的情況越來(lái)越少，轉(zhuǎn)而在出租屋、家庭輔助加熱設(shè)備市場(chǎng)上，與電陶爐展開(kāi)了角逐。除了應(yīng)付基本炒菜外，電陶爐在煮火鍋方面相對(duì)有優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)定的熱量輸出能力使其能夠達(dá)到保溫效果。此外，電陶爐上還可以使用任意材質(zhì)的鍋具，而不像電磁爐只能對(duì)不銹鋼等磁力金屬鍋具進(jìn)行加熱。
 
當(dāng)下，臺(tái)式電陶爐領(lǐng)域的領(lǐng)頭羊毫無(wú)疑問(wèn)是米技，截至2017年，米技電陶爐在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率高達(dá)36%，國(guó)內(nèi)廠商較少涉及的嵌入式電陶爐方面，米技也有多款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2000年米技首先在德國(guó)注冊(cè)，2001年又成立了米技上海。2002年，米技推出了Gala系列輻熱爐。其產(chǎn)品用料相對(duì)扎實(shí)，一直以來(lái)都穩(wěn)坐國(guó)內(nèi)臺(tái)式電陶爐的頭把交椅。近年，隨著臺(tái)式電陶爐市場(chǎng)的發(fā)展，米技也于2018年在香港成功上市。
 
雖說(shuō)米技的德國(guó)血統(tǒng)并不純正，但在用料上還是非常良心。全線產(chǎn)品都采用德國(guó)肖特賽蘭微晶面板，這種面板一般應(yīng)用于更昂貴的嵌入式電陶爐，相較于其他次級(jí)面板，其雜質(zhì)少、顆粒小、膨脹系數(shù)低，使用壽命長(zhǎng)，全球范圍內(nèi)僅有日本NEG等少數(shù)廠商出產(chǎn)的面板能與之相較，另外它易于清理，不容易形成頑固污垢。
 
電陶爐的工作溫度通常在600℃以上，容易導(dǎo)致零部件快速老化，加熱結(jié)束后，爐面的溫度殘余也容易導(dǎo)致?tīng)C傷。所以市面上大部分臺(tái)式電陶爐都會(huì)內(nèi)設(shè)排風(fēng)扇，使得運(yùn)行時(shí)的噪音極大。而肖特賽蘭微晶面板磁力線阻尼系數(shù)低，縱向?qū)嵝蕵O高，橫向?qū)崧蕩缀鯙榱悖粌H烹飪時(shí)能減少熱量損耗，還能大幅減少內(nèi)部的散熱壓力。搭配上合理的內(nèi)部隔熱設(shè)計(jì)，米技在不設(shè)排風(fēng)扇的前提下，保證了散熱性能，大大降低了機(jī)器的運(yùn)行噪音。
 
用戶無(wú)須對(duì)上述大膽的設(shè)計(jì)心存顧慮，米技提供長(zhǎng)達(dá)5年的聯(lián)保，當(dāng)然，這些也都推高了成本，米技所有電陶爐售價(jià)都在1000元以上。
 
購(gòu)買臺(tái)式電陶爐的消費(fèi)者，多半都有移動(dòng)電陶爐的需要，而電陶爐使用完畢后，爐面溫度較高，需要較長(zhǎng)的冷卻時(shí)間，Cube系列全部配有防燙把手，且配置都在水準(zhǔn)之上，相較于Gala I系列，Cube的設(shè)計(jì)也更為規(guī)則，沒(méi)有采用浮夸的流線型。
 
此外，米技的大多數(shù)產(chǎn)品都采用旋鈕式操作，沿用了傳統(tǒng)爐灶的操作邏輯，同時(shí)也避免了觸控指示文字太小，老年人難以識(shí)別的問(wèn)題。