惠而浦是全球最大的電器制造商之一,2014年惠而浦收購了合肥三洋后,成立惠而浦(中國)股份有限公司,目前國內(nèi)市場上的惠而浦烤箱都由合肥工廠制造。
惠而浦烤箱大部分集中在臺式機,并且呈現(xiàn)明顯的兩極分化。少數(shù)的兩款機械控制入門機價格在500元以下,而大部分產(chǎn)品售價都在2000元以上。
僅售300元的惠而浦WTO-SP301G有著30L的容量,溫度范圍為100-250℃??鞠淇梢栽谏瞎芗訜?、下管加熱、兩管等溫加熱三種模式下切換,足夠烘焙試手,但缺少上下管獨立控溫,同時沒有內(nèi)置風扇進行對流,食材與加熱管遠近處的受熱不一致,容易在食物上隔空烙上加熱管的印記。
價格翻了七倍的WTO-CP401G針對這些問題做出了改善,具有背部大號風扇和雙管獨立控溫,容量也提升到了40升。該型號還采用了搪瓷內(nèi)壁材質(zhì),一體化工藝更耐腐蝕,同時也便于清潔。底部發(fā)熱管采用了隱藏設計,與之相對的是許多烤箱還在采用的底部裸露發(fā)熱管。裸露設計的好處是熱輻射直接、升溫快,缺點是食物殘渣容易落進加熱管與底部內(nèi)壁縫隙中難以清潔,降低加熱管傳熱效率和壽命。該烤箱各方各面都十分優(yōu)秀,但售價略高,且惠而浦沒有在上述兩烤箱間設計中間過渡產(chǎn)品,價格跨度較大。
WTO-CP302G則是惠而浦的蒸烤箱產(chǎn)品,帶有1.5L大水箱,一次加水就足夠蒸120個包子或者4條1斤重的魚。解凍經(jīng)常是現(xiàn)代烹飪的第一步,從營養(yǎng)學的角度,自然是冰凍要快解凍要慢,最好在冰箱保鮮層慢慢化開。但總有急于解凍的狀況,WTO-CP302G就提供了蒸汽解凍功能均勻解凍。不同肉質(zhì)的最佳解凍溫度也有差異,魚類適合在50℃,牛肉55℃,肌肉60℃,盡可能保存肉質(zhì)與口感。
及時清理烤箱能有效避免各風味食物串味,更能保養(yǎng)烤箱,保證加熱效率,但清潔工作往往勞心勞力,哪怕光潔的搪瓷內(nèi)膽也需要花費較長時間?;荻值恼艨鞠鋭t為此推出了一鍵自動清潔功能,利用高溫蒸汽清潔烤箱內(nèi)壁,去污殺菌。此外,清洗或者每次烹飪過后風機都有延時30秒排氣功能,徹底冷卻并排出箱內(nèi)水汽,避免箱內(nèi)積水滋生細菌。
一臺優(yōu)秀烤箱能將每一份期待孵化成美食佳肴。如果預算充足,惠而浦的高端產(chǎn)品絕對會是稱心如意的烹飪助手?;荻挚鞠湎碛?年售后服務,支持免費上門服務,是烤箱行業(yè)最佳售后。









