惠而浦是全球最大的電器制造商之一,2014年惠而浦收購(gòu)了合肥三洋后,成立惠而浦(中國(guó))股份有限公司,目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的惠而浦烤箱都由合肥工廠制造。
惠而浦烤箱大部分集中在臺(tái)式機(jī),并且呈現(xiàn)明顯的兩極分化。少數(shù)的兩款機(jī)械控制入門機(jī)價(jià)格在500元以下,而大部分產(chǎn)品售價(jià)都在2000元以上。
僅售300元的惠而浦WTO-SP301G有著30L的容量,溫度范圍為100-250℃??鞠淇梢栽谏瞎芗訜帷⑾鹿芗訜?、兩管等溫加熱三種模式下切換,足夠烘焙試手,但缺少上下管獨(dú)立控溫,同時(shí)沒有內(nèi)置風(fēng)扇進(jìn)行對(duì)流,食材與加熱管遠(yuǎn)近處的受熱不一致,容易在食物上隔空烙上加熱管的印記。
價(jià)格翻了七倍的WTO-CP401G針對(duì)這些問題做出了改善,具有背部大號(hào)風(fēng)扇和雙管獨(dú)立控溫,容量也提升到了40升。該型號(hào)還采用了搪瓷內(nèi)壁材質(zhì),一體化工藝更耐腐蝕,同時(shí)也便于清潔。底部發(fā)熱管采用了隱藏設(shè)計(jì),與之相對(duì)的是許多烤箱還在采用的底部裸露發(fā)熱管。裸露設(shè)計(jì)的好處是熱輻射直接、升溫快,缺點(diǎn)是食物殘?jiān)菀茁溥M(jìn)加熱管與底部?jī)?nèi)壁縫隙中難以清潔,降低加熱管傳熱效率和壽命。該烤箱各方各面都十分優(yōu)秀,但售價(jià)略高,且惠而浦沒有在上述兩烤箱間設(shè)計(jì)中間過渡產(chǎn)品,價(jià)格跨度較大。
WTO-CP302G則是惠而浦的蒸烤箱產(chǎn)品,帶有1.5L大水箱,一次加水就足夠蒸120個(gè)包子或者4條1斤重的魚。解凍經(jīng)常是現(xiàn)代烹飪的第一步,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度,自然是冰凍要快解凍要慢,最好在冰箱保鮮層慢慢化開。但總有急于解凍的狀況,WTO-CP302G就提供了蒸汽解凍功能均勻解凍。不同肉質(zhì)的最佳解凍溫度也有差異,魚類適合在50℃,牛肉55℃,肌肉60℃,盡可能保存肉質(zhì)與口感。
及時(shí)清理烤箱能有效避免各風(fēng)味食物串味,更能保養(yǎng)烤箱,保證加熱效率,但清潔工作往往勞心勞力,哪怕光潔的搪瓷內(nèi)膽也需要花費(fèi)較長(zhǎng)時(shí)間。惠而浦的蒸烤箱則為此推出了一鍵自動(dòng)清潔功能,利用高溫蒸汽清潔烤箱內(nèi)壁,去污殺菌。此外,清洗或者每次烹飪過后風(fēng)機(jī)都有延時(shí)30秒排氣功能,徹底冷卻并排出箱內(nèi)水汽,避免箱內(nèi)積水滋生細(xì)菌。
一臺(tái)優(yōu)秀烤箱能將每一份期待孵化成美食佳肴。如果預(yù)算充足,惠而浦的高端產(chǎn)品絕對(duì)會(huì)是稱心如意的烹飪助手。惠而浦烤箱享有5年售后服務(wù),支持免費(fèi)上門服務(wù),是烤箱行業(yè)最佳售后。









