Depelec德普凱信采用從廠家到消費(fèi)者的F2C模式，相比于有區(qū)域代理的大品牌，價(jià)格更占優(yōu)勢(shì)，16、17年一度稱(chēng)霸嵌入式烤箱低端市場(chǎng)，2018年線上銷(xiāo)量也位列三甲。2017年德普凱信收購(gòu)了國(guó)內(nèi)最早研發(fā)蒸烤箱的寧波歐雁電器有限公司，技術(shù)實(shí)力更進(jìn)一步。此外，這家實(shí)業(yè)公司緊隨互聯(lián)網(wǎng)潮流，不僅推出了“德普烘培實(shí)驗(yàn)室”的美食視頻自媒體，而且推出了烹飪相關(guān)的“烹客”APP。
 
德普凱信只有嵌入式產(chǎn)品，其中容量都為60L的DEP-607、DEP-809EB、DEP-802E是電商平臺(tái)最為熱賣(mài)的產(chǎn)品，售價(jià)分別為2600、3000、3500元。DEP-809EB控溫更為精細(xì)，將型號(hào)DEP-607的10℃溫差縮減到5℃。DEP-802E則添加了背部熱風(fēng)功能，溫度范圍更大。
 
DEP-809EB擁有愈兩萬(wàn)臺(tái)的高銷(xiāo)量，溫度范圍50-230℃。產(chǎn)品內(nèi)壁采用干粉搪瓷材質(zhì)，耐高溫，容易清潔。自停鉸鏈可以說(shuō)是烤箱門(mén)設(shè)計(jì)的意外之喜，箱門(mén)能夠固定在任意開(kāi)啟角度，便于食物翻面、中途刷醬等開(kāi)門(mén)操作時(shí)，“偷偷”將刷子夾子伸進(jìn)烤箱操作，防止大規(guī)模降溫。
 
戚風(fēng)蛋糕堪稱(chēng)烘培萌新進(jìn)階烹飪達(dá)人的分水嶺。戚風(fēng)作為對(duì)溫度極為敏感的烘培食物，溫度掌握不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)縮腰，凹底等形象不佳的買(mǎi)家秀食品。只有類(lèi)似DEP-809EB溫差波動(dòng)＜5℃的烤箱才能更容易操控，相反DEP-607這種20℃溫差烤箱較難上手。
 
售價(jià)5200元的NK58是德普凱信推出的58L蒸烤箱。該烤箱內(nèi)壁采用Emboss不銹鋼材質(zhì)，帶有軋花凸點(diǎn)，油污不易附著表面。蒸烤一體可以帶來(lái)更多烹飪形式，先蒸后烤適合制作奧爾良雞翅等脆性食物，先烤后蒸則更適合烹飪黑椒牛排等嫩滑料理。
 
德普凱信烤箱有著5年保修期，為行業(yè)最長(zhǎng)。此外，“德普烘培實(shí)驗(yàn)室”推出了眾多美食教學(xué)的視頻，步驟有序，簡(jiǎn)明易上手，非常適合烘培初學(xué)者參照學(xué)習(xí)。