相比于在其他領(lǐng)域大殺四方，海爾在烤箱，尤其是嵌入式烤箱方面表現(xiàn)得并不理想。根據(jù)中怡康2018年數(shù)據(jù)，海爾烤箱線上占有率未進(jìn)前十，線下銷(xiāo)售量也只有約1%的市場(chǎng)份額，這與海爾烤箱領(lǐng)域起步晚，產(chǎn)品少頗有關(guān)聯(lián)。不過(guò)，已被海爾收購(gòu)的通用電氣烤箱在海外ConsumerSearch、BestReviews都榜上有名，技術(shù)底蘊(yùn)不容小覷。
 
海爾主要推出了四款嵌入式產(chǎn)品，OBK600-6SD和OBT600-8GU1烤箱，SQZ-56TS2和ST450-30G蒸烤一體機(jī)?？鞠洳捎锰麓刹馁|(zhì)內(nèi)壁，蒸烤一體機(jī)則采用304不銹鋼內(nèi)壁材質(zhì)。除ST450-30G為30L容量外，其余三款都為56L。
 
OBK600-6SD售價(jià)較低，約2200元。該烤箱可在上管獨(dú)立加熱、下管獨(dú)立加熱、雙管同溫加熱的模式中轉(zhuǎn)換，不過(guò)這種切換并不能應(yīng)對(duì)所有情況。比如烤制水果披薩時(shí)，經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師往往會(huì)采用上管100℃左右，下管200℃高溫的加熱方式，上下不均勻溫度烤制的披薩能達(dá)到上嫩下脆的黃金口感。售價(jià)3600元的OBT600-8GU1烤箱就在這方面做出了改進(jìn)，上下管獨(dú)立控溫可以極大豐富烤箱烹飪方式。
 
除了烘培外，烤箱還可以開(kāi)發(fā)出許多實(shí)用功能。黃梅時(shí)節(jié)的南方地區(qū)，堅(jiān)果、自制的餅干等就算謹(jǐn)慎封口也難免部分受潮，面對(duì)這些儲(chǔ)備糧往往食之無(wú)味，棄之可惜。將烤箱設(shè)定較低的烘烤溫度，比如小火60℃慢烤數(shù)小時(shí)，原汁原味的香脆零食便能再次出爐。不過(guò)這種功能僅能由海爾這類(lèi)最低溫度50℃以下的烤箱實(shí)現(xiàn)，而美的、西門(mén)子的部分烤箱溫度起步100℃，一不留神就會(huì)將瓜子等食物烤出焦味，不適合用來(lái)復(fù)脆受潮食物。
 
海爾的SQZ-56TS2蒸烤箱則增添了更多豐富功能，售價(jià)5300元。該款蒸烤箱的125℃蒸汽高于華帝i23004蒸烤箱的110℃，溫度范圍更廣，不過(guò)價(jià)格也高出600元。海爾的這款產(chǎn)品有著56升的容量，單層足以放下1個(gè)18寸披薩或者24個(gè)烤雞翅，可以從容應(yīng)對(duì)假日家宴。
 
海爾嵌入式烤箱配套于海爾“整體廚房”的一體化布置，喜歡海爾大品牌服務(wù)的消費(fèi)者可以選擇此類(lèi)一站式解決方案，省時(shí)省心。