根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，西門子嵌入式烤箱線下銷量位居行業(yè)第一，這與品牌知名度與產(chǎn)品質(zhì)量密不可分。作為最早在國內(nèi)推廣家用烤箱的外資企業(yè)，西門子的母公司博西華電器也是烤箱相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位。
 
西門子產(chǎn)品全為嵌入式烤箱，共有十多款，其中以HB655GBS1W為代表的HB系列是普通烤箱，HS開頭的系列是蒸烤一體機(jī)，HM系列、BE系列是微烤一體機(jī)，CP565AGS0W是微蒸烤一體機(jī)。在選擇時(shí)，可以先確定購買類型，再根據(jù)容量和溫度范圍進(jìn)行挑選。除BE525LMS0W外，幾乎所有西門子烤箱都在60L以上，空間寬敞，能一次烘培較多食物。
 
66L的HB133JBS0W是西門子的入門級烤箱，售價(jià)約6000元。該烤箱采用的是旋鈕控溫的操作方式，操作簡單，更具立體感。制作美食時(shí)，每一分鐘的等待都略顯煎熬，但為了食物的烘培效果，在放入烤箱前都必須先設(shè)置到目標(biāo)溫度進(jìn)行預(yù)熱，不預(yù)熱或者預(yù)熱不充分，都會(huì)影響食物色澤并且?guī)ё吒嗨?，在烤制面包時(shí)尤為明顯。西門子烤箱則添加了快速預(yù)熱功能，能將十幾分鐘的預(yù)熱時(shí)間大幅縮短，減少烹飪時(shí)間。這款烤箱產(chǎn)地為希臘，人類最早用烤箱烤制面包就是起源于古希臘。之后的古羅馬時(shí)代更是出現(xiàn)了大型烘培坊，各式形狀的面包從此風(fēng)靡，奠定了如今西式餐點(diǎn)的基礎(chǔ)。
 
售價(jià)10500元的HB558GZS0W則在入門級烤箱的基礎(chǔ)上增添了許多實(shí)用功能，電腦式操作更顯智能。最值得稱道的是添加了精控探針功能，許多食物很難從外表判斷火候，再老到的廚師在實(shí)驗(yàn)新菜品之時(shí)都容易馬失前蹄，外熟內(nèi)生的食物更是令人沮喪。而西門子的探針功能則能感知食物內(nèi)部溫度，進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，比如內(nèi)部塞滿餡料的烤雞就可以運(yùn)用探針掌握火候，保證出爐的烤雞外表油光焦黃，內(nèi)部香嫩可口。新手烤牛排很難固定到幾成熟的口感，但有了探針這個(gè)作弊器則能大顯身手，一般的5成熟只需控制牛肉內(nèi)部在60℃，7成熟在65℃，全熟則需要85℃，簡單便捷。
 
大多數(shù)西門子烤箱都采用了催化涂層分解油污的自清潔方式，不過這種清潔不及高溫分解徹底，效率較低，還是需要勤加擦洗。西門子產(chǎn)品中只有HB675GBW1W和HM676GBS1W兩款高價(jià)產(chǎn)品搭載了高溫自清潔功能。其中HM676GBS1W為德國原裝進(jìn)口，使用電腦控溫烘焙溫度更精確，還加入了微波功能，一機(jī)兩用，功能性大大加強(qiáng)，售價(jià)18000元左右。