高郵市紅太陽(yáng)食品有限公司，咸鴨蛋十大品牌，江蘇省著名商標(biāo)，江蘇省名牌產(chǎn)品，主推高郵麻鴨蛋，集高郵鴨種鴨飼養(yǎng)/種蛋孵化/苗鴨育雛/青年鴨飼養(yǎng)/蛋鴨科研等一體的現(xiàn)代化企業(yè)

公司位于美麗富饒的魚米之鄉(xiāng)揚(yáng)州高郵，境內(nèi)河網(wǎng)湖泊交錯(cuò)，資源蘊(yùn)藏豐富，碧波蕩漾的高郵湖盛產(chǎn)魚、蝦、蟹、貝、莼菜、芡實(shí)、荷藕、菱角、蘆葦?shù)?0多種動(dòng)植物，為高郵麻鴨飼養(yǎng)提供了豐富的天然綠色資源。

公司生產(chǎn)的“紅太陽(yáng)” 系列蛋品暢銷全國(guó)大部分省份，先后與大潤(rùn)發(fā)、家樂福、樂購(gòu)、歐尚、華潤(rùn)蘇果等大型超市建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。是網(wǎng)上銷量最大、評(píng)價(jià)最好的蛋品。

中國(guó)鴨文化博物館位于公司總部廠區(qū)內(nèi)，總投資2500萬元。建筑面積5500多平方米，其中核心展區(qū)1800平方米，分為四個(gè)展廳，集中展示了高郵鴨的歷史、文化、美食、營(yíng)養(yǎng)、加工、科技、品牌等內(nèi)容，是國(guó)內(nèi)唯一集科研、科普、收集、珍藏、展銷、旅游觀光等多項(xiàng)功能于一體的綜合性鴨文化博物館。

公司著力打造的高郵鴨科技示范園，核心區(qū)占地500畝，集高郵鴨種鴨飼養(yǎng)、種蛋孵化、苗鴨育雛、青年鴨飼養(yǎng)、蛋鴨科研等一體，為鴨農(nóng)提供全程化、全方位服務(wù)。幫助農(nóng)民從單一、粗放的低效養(yǎng)殖，向規(guī)模、立體高效養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，有效保障了公司安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)。公司建有南湖千畝水面麻鴨放養(yǎng)基地。為有機(jī)咸蛋的生產(chǎn)做好了基礎(chǔ)。

公司在傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代科技，建成一萬平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，其中地下大型腌制車間3000多平方米，為保證鴨蛋腌制品質(zhì)創(chuàng)造了最佳環(huán)境。率先引進(jìn)了集蛋品清洗、統(tǒng)計(jì)、檢測(cè)、分級(jí)等一體的流水線。擁有全國(guó)首臺(tái)全自動(dòng)咸蛋真空包裝機(jī)。通過實(shí)施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和服務(wù)，產(chǎn)品質(zhì)量日益提高。加工的“紅太陽(yáng)”牌咸鴨蛋、雙黃蛋、松花蛋、咸鴨蛋黃、營(yíng)養(yǎng)雞胚以及“紅洲”牌琵琶鴨、風(fēng)香鵝、鹽水鵝，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。獲中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家3A級(jí)綠色食品認(rèn)證、江蘇省著名商標(biāo)、揚(yáng)州知名商標(biāo)等榮譽(yù)稱號(hào)。

公司重視科技研發(fā)， 與上海交通大學(xué) 、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，在蛋品研究上建立了合作關(guān)系，與中國(guó)農(nóng)科院家禽研究所、江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，在高郵鴨科研上有著常年的合作關(guān)系。