湖北神丹健康食品有限公司，皮蛋-蛋品十大品牌，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，專業(yè)從事蛋品生產(chǎn)、加工和銷售的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化高新技術(shù)企業(yè)

湖北神丹健康食品有限公司，中國實(shí)力雄厚的蛋產(chǎn)品加工企業(yè)，年生產(chǎn)、銷售各類蛋品數(shù)億枚，是中國目前品種全、銷售廣的禽蛋研發(fā)加工基地。神丹公司以“服務(wù)農(nóng)民，健康人民”為宗旨，以推動(dòng)中國健康食品發(fā)展為己任，率先在中國引入發(fā)達(dá)國家“健康蛋”概念，并予以全面實(shí)施。神丹健康蛋五大標(biāo)準(zhǔn)：家禽生長環(huán)境無污染、綠色飼料喂養(yǎng)、無鉛工藝制作、蛋品安全可追溯、含更多生物營養(yǎng)素。“湖廣熟，天下足”。 物華天寶，人杰地靈的湖北，蘊(yùn)藏著極為豐富的水產(chǎn)資源和優(yōu)質(zhì)的蛋禽資源，具有悠久的家禽養(yǎng)殖歷史。神丹，依托“千湖之省”的資源優(yōu)勢，自建有神丹生態(tài)養(yǎng)殖園，在江漢平原和洞庭湖區(qū)建有500多萬只蛋鴨養(yǎng)殖基地；500多萬只蛋雞養(yǎng)殖基地和100萬只蛋鵪鶉養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖場獲良好農(nóng)業(yè)示范GAP一級(jí)認(rèn)證。并專門配套建立了農(nóng)騰飼料生產(chǎn)基地，使蛋品安全從源頭上得到保證。

神丹以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的飲食需求為己任，專注于人類營養(yǎng)與健康事業(yè)。率先在行業(yè)內(nèi)引進(jìn)了世界先進(jìn)的保潔蛋自動(dòng)生產(chǎn)線和茶鶉蛋與雞蛋剝殼真空流水線。并且按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)建成全國首個(gè)10億枚皮咸蛋恒溫腌制車間。具有年加工飼料36萬噸，提供禽苗800萬羽，加工各類蛋品10萬噸的生產(chǎn)能力。民以食為天。中國人每年要消費(fèi)3000億枚蛋。蛋品安全，關(guān)系千家萬戶。

神丹，引進(jìn)世界先進(jìn)的鮮雞蛋生產(chǎn)線，率先在中國推出“保潔蛋”。國外將未經(jīng)過清洗處理的蛋稱為“臟蛋”，美國早在四十年前就立法規(guī)定，嚴(yán)禁銷售臟蛋，只有保潔蛋才能上市。日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家銷售的大多是保潔蛋。神丹保潔蛋，經(jīng)八道工序?qū)︴r雞蛋進(jìn)行處理，將中國蛋品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)提升到發(fā)達(dá)國家水平。它使中國沿襲了幾千年的蛋品消費(fèi)模式發(fā)生了革命性改變，給人們帶來了健康飲食的新觀念。神丹以生產(chǎn)“安全放心蛋品”為己任，在全國蛋品行業(yè)率先打造“公司+養(yǎng)殖場+標(biāo)準(zhǔn)化”安全生產(chǎn)模式，實(shí)行統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫管理、統(tǒng)一喂養(yǎng)模式、統(tǒng)一選用優(yōu)質(zhì)蛋禽品種、統(tǒng)一提供技術(shù)服務(wù)，從養(yǎng)殖源頭保證蛋品安全。業(yè)內(nèi)首家啟用生產(chǎn)全程在線監(jiān)控系統(tǒng)，有完備的安全體系及檢測體系，首家引進(jìn)藥物殘留和重金屬檢測設(shè)備，并在蛋品上全部噴印可網(wǎng)上查詢的身份編碼，全面監(jiān)控從原料蛋到銷售網(wǎng)點(diǎn)整個(gè)產(chǎn)品鏈條上的關(guān)鍵信息。

神丹公司擁有行業(yè)領(lǐng)先的科研開發(fā)實(shí)力，由國內(nèi)多名知名食品專家指導(dǎo)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，擁有各類專業(yè)技術(shù)人才100多人。神丹與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作，組建全國第一家省級(jí)蛋品工程技術(shù)研究中心，進(jìn)行蛋品工程基礎(chǔ)研究、蛋品新產(chǎn)品的研發(fā)與試制。神丹公司與湖北農(nóng)科院共同研究培育的“神丹1號(hào)鵪鶉”配套系，獲得了國家畜禽遺傳資源委員會(huì)頒發(fā)的畜禽新品種配套系證書，“成功填補(bǔ)了我國鵪鶉產(chǎn)業(yè)一直缺乏自主培育品種的空白，對(duì)我國鵪鶉養(yǎng)殖的發(fā)展具有重要意義。

運(yùn)用高科技生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，神丹成功開發(fā)了加碘、加鋅蛋，并正在進(jìn)行其它人體重要營養(yǎng)抗病物質(zhì)的轉(zhuǎn)化研究，獲得多項(xiàng)國家專利。“荷風(fēng)送香氣，竹露滴清響。”中華飲食文化源遠(yuǎn)流長，蛋在其中占據(jù)著重要地位?！端囄念惥邸份d:“天地混沌如雞子,盤古生其中”。蛋是生命的象征，代表著吉祥、健康和生生不息。 婚嫁生子自然少不了紅雞蛋，而春節(jié)、三月三、端午節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日也有吃煮雞蛋和咸鴨蛋趨吉避邪的風(fēng)俗。