王品西提（上海）餐飲有限公司，王品臺(tái)塑牛排，源自臺(tái)灣，致力于牛排為招牌菜的高價(jià)位直營(yíng)連鎖西餐廳，其牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味

王品臺(tái)塑牛排是昔日的臺(tái)灣首富、臺(tái)灣知名企業(yè)臺(tái)塑集團(tuán)董事長(zhǎng)王永慶先生招待貴賓的知名私房料理。嚴(yán)選一頭牛的第六至第八對(duì)肋骨這六塊牛排。是以“一頭牛僅供6客”的臺(tái)塑牛排為招牌菜的中高價(jià)位直營(yíng)連鎖西餐廳，獨(dú)具中國(guó)口味，全熟牛排，鮮嫩多汁，適合中國(guó)人口味，以菜色精致、好吃、服務(wù)好、風(fēng)格高雅、管理專業(yè)著稱。

王品臺(tái)塑牛排出品各式正宗臺(tái)灣菜，最出名的當(dāng)然是臺(tái)塑牛排，牛肉柔軟嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，還有這里的法式香煎鵝肝沙拉和香頌玫瑰露都值得推薦；精心布置的環(huán)境，高檔、優(yōu)雅、大氣，貼心周到的服務(wù)，其態(tài)度之好讓美食更添美味，融洽安靜的環(huán)境更是商務(wù)洽談的不二之選。

2003年登陸大陸，截至目前，王品臺(tái)塑牛排在上海、北京、深圳、廣州、南京、武漢、成都、重慶等地已經(jīng)有40余家直營(yíng)店，成為高端連鎖牛排的領(lǐng)先品牌。

王品執(zhí)著于對(duì)美味的嚴(yán)格定義，歷經(jīng)數(shù)千小時(shí)的嚴(yán)格選材，精心研發(fā)之后，發(fā)現(xiàn)一頭牛只有第六至第八對(duì)肋骨這六塊牛排，經(jīng)數(shù)十種中西香料腌浸2天2夜后，再用250℃高溫烘烤一個(gè)半小時(shí)，獨(dú)具中國(guó)口味的牛排，全熟且鮮嫩多汁，因此，一頭牛只能供應(yīng)六客王品臺(tái)塑牛排，彌足珍貴！