綠地洲際酒店云端餐廳位于綠地酒店78層，為目前南京海拔最高餐廳之一，囊括頂級牛扒、海鮮等多味西式佳饌，陣容扎實豐富。搭配其典雅氛圍及開闊景色，可為食客提供上乘用餐體驗。

牛扒品類，餐廳均從澳洲金獎牧場斯道克亞德Stockyard進口，招牌則以凱瓦米KIWAMI極品和牛擔綱，細分牛柳（Tenderloin）、西冷（Sirloin）兩款，肉質等級達M9及以上，切面見大理石紋（脂肪）均勻密布，血統(tǒng)純度達90%以上。其出品帶有明顯烤痕，僅用黑胡椒與鹽巴調味，入口汁豐肉馥、焦香嫩滑，熟度波動相對較小。多人用餐推薦澳洲和牛戰(zhàn)斧，精選高質牛肋排厚切而成，分量達1.5kg，可供3-5人享用。

海鮮板塊不容忽視，精選進口海鮮塔為最便利之選。菜式內含阿根廷紅蝦、澳洲龍蝦、三文魚、北極貝等精選食材，肉質鮮甜、口感上乘。精選生蠔冰盤內則含有澳洲、新西蘭及法國生蠔各3只，除入口鮮嫩外，還裹挾各地水域滋味，嗜好者切勿錯過。頭盤、沙拉等表現(xiàn)穩(wěn)定，香煎鵝肝、西班牙火腿及凱撒沙拉等經典菜式均有提供，可為后序用餐奠定扎實基礎。甜點則有提拉米蘇、馬卡龍及水果塔等，用料穩(wěn)健、甜度適中，不會為餐食末尾增添味覺負擔。

餐廳裝潢頗具亮點，除鐵藝、大理石及歐式工藝品等常見酒店餐廳元素外，另設巨幅木藝隔斷與玻璃酒窖裝點分為，搭配極高天花及開闊視野，觀感典雅恢弘，但由于開業(yè)多時，年代感不可避免。服務與硬件表現(xiàn)相對落后，夏季入席偶有空調制冷不足現(xiàn)象，用餐高峰時人手亦稍嫌不足，提升空間較大。

目前平日餐廳上座率不高，但沿窗席位較為搶手，建議提前1-2日預定。用餐加收15%服務費。