“小洞天”是重慶市屈指可數(shù)的“中華老字號(hào)”，創(chuàng)辦于1924年，由商務(wù)部授牌。上世紀(jì)30年代末，號(hào)稱“日有百宴，座無(wú)虛席”，一躍成為川菜名店，但中間也曾幾度沒(méi)落。上世紀(jì)90年代，位于較場(chǎng)口的小洞天酒樓是當(dāng)時(shí)重慶最好的餐飲場(chǎng)所，并在全國(guó)13個(gè)城市相繼開(kāi)了18家分店。廣州店的鼎盛時(shí)期，每天中午至晚上都要排隊(duì)拿號(hào)吃飯，預(yù)訂位置要提前幾天。 廣州的重慶小洞天酒樓菜單選擇豐富，藤椒雞、麻辣毛肚、拌折耳根、紅油耳絲等涼菜很受歡迎；洞天辣子雞、干煸泥鰍、宮保雞丁、火鍋肥腸、火爆腰花也是經(jīng)典名菜；為適應(yīng)廣東人口味，菜單上還有不少粵菜，如紅蔥頭蒸清遠(yuǎn)雞、荷香蒸水魚(yú)、咸骨芥菜煲等。 這家店位于廟前西街，開(kāi)業(yè)已將近二十年，老式粵菜館裝修風(fēng)格，大小不一的圓桌錯(cuò)落其中，頗有老廣東氣息，同時(shí)也窗明幾凈。服務(wù)人員里面有不少重慶四川籍員工，更增地道四川特色，但服務(wù)態(tài)度仍待加強(qiáng)。包房裝修簡(jiǎn)陋，一桌低消380元。自帶酒水無(wú)須開(kāi)瓶費(fèi)，且消費(fèi)滿90元有一張停車(chē)票。一般無(wú)需等位，包廂建議提前預(yù)訂。