別誤會，Rosebank可沒有玫瑰花賣。作為深圳最早的單一麥芽威士忌酒吧，這里收藏著全深圳最多的絕版威士忌與高年份酒。店名致敬了曾被譽為“低地皇后”的Rosebank釀酒廠——這間輝煌了半個世紀的釀酒廠，曾被威士忌資深酒評家Michael Jackson譽為擁有絕佳花香的蒸餾廠。
Rosebank位于華僑城創(chuàng)意園內，店面不大，以簡約復古的歐式裝修風格為主，店內音樂柔和舒緩，周邊白領及游客構成了店內主要客群。Rosebank只出售兩種酒，一是單一麥芽威士忌，二是各款經典雞尾酒。店里的單一麥芽威士忌不少都已絕版，這些喝一杯少一杯的孤版威士忌，都來自盛極一時卻在年代更迭中倒閉或停產的釀酒大廠，其中又以與店面同名的Rosebank系列為主。經典雞尾酒則采用更注重細節(jié)與出品本身層次感的日式調酒法，師承日本調酒大師金高大輝的年輕調酒師，嚴格遵循傳統(tǒng)配方調制，出品鮮有復雜的外部裝飾，雖然在創(chuàng)新性上略有不足，但貴在每一口都能喝到純正與經典。
店內單杯雞尾酒售價均為90元，價格上的統(tǒng)一讓食客在進行挑選時免除了干擾因素，僅憑個人喜愛的口感，找到真正適合自己的一杯。而威士忌純酒則因其珍貴性價格不菲，其中價格最高的一款甚至售出了單杯1200元的高價。
比藏酒及出品更吸引人的，是Rosebank的優(yōu)質服務。訓練有素的侍應生對店內酒款十分熟悉，能為不熟悉雞尾酒的客人給出不錯的建議，而資深酒客則可通過與調酒師的溝通打開隱藏菜單，得到一杯專屬調制的雞尾酒。點單前侍應生會詳細講解雞尾酒中用到的原材料，與食客確認有無過敏源，針對出品口感不滿意的情況，調酒師也會根據食客需求進行重新調制。
Rosebank與華僑城創(chuàng)意園內的大多數(shù)商家一樣，營業(yè)時間比較克制，最晚營業(yè)到夜間1點，夜貓們需注意關門時間。另外，周一為店休時間，全天均不營業(yè)。
