推薦產(chǎn)品:大豆分離蛋白、豌豆分離蛋白、糙米蛋白、火麻蛋白、VEGAN BLEND、VEGAN SUPERFOOD BLEND、ACTIVE WOMAN VEGAN BLEND
Myprotein在2004年創(chuàng)立于英國(guó),隸屬于知名電商集團(tuán)THG,十幾年間迅速?gòu)男屡d品牌發(fā)展成為歐洲最大的線(xiàn)上運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品牌。Myprotein與世界范圍內(nèi)權(quán)威的食品、藥品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)合作,保障產(chǎn)品能夠達(dá)到各個(gè)國(guó)家的質(zhì)量及安全標(biāo)準(zhǔn),曾獲評(píng)審嚴(yán)苛的BRC“食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)”A級(jí)評(píng)定。
Myprotein的植物蛋白產(chǎn)品可大致分為單一種類(lèi)蛋白粉和混合素食粉。單一種類(lèi)蛋白粉僅由一種植物蛋白組成,如Myprotein一貫的簡(jiǎn)單專(zhuān)業(yè)風(fēng)格,配方十分純粹。混合素食粉則和大多數(shù)植物蛋白產(chǎn)品一樣,是配比多種蛋白、蔬果植物、維生素或酶劑的復(fù)合粉。Myprotein大多數(shù)植物蛋白粉的價(jià)格也十分有吸引力,在官網(wǎng)優(yōu)惠活動(dòng)期間,常能以低于同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格購(gòu)得。
Myprotein單一種類(lèi)蛋白粉有大豆分離蛋白、豌豆分離蛋白、糙米蛋白和火麻蛋白。如果需要一種純凈、無(wú)任何添加劑的高純度植物蛋白粉,這四款無(wú)疑是較佳選擇。
作為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高(接近乳清蛋白)的植物蛋白,大豆分離蛋白是關(guān)注度最高的植物蛋白粉,口味選擇相對(duì)豐富,且性?xún)r(jià)比非常高,1kg粉劑約150元左右。需注意,原味大豆蛋白粉和其他口味的配方不同,原味不含任何添加物,蛋白含量高達(dá)90%,其他口味雖然添加了香料和乳化劑,蛋白含量也均在80%以上,純度非常高。
如果對(duì)大豆蛋白敏感或消化不佳,豌豆蛋白是最佳替代品。Myprotein的豌豆分離蛋白僅有原味純粉,蛋白含量約75%,價(jià)格與大豆分離蛋白相近。至于糙米蛋白和火麻蛋白兩款,不建議單獨(dú)食用,二者蛋白效價(jià)低于大豆和豌豆蛋白。因其賴(lài)氨酸含量較低,建議與賴(lài)氨酸含量較高的豆類(lèi)蛋白搭配食用,相互補(bǔ)足從而提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同樣第,豆類(lèi)蛋白也可以通過(guò)搭配糙米和火麻蛋白來(lái)增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
如果忽略原料成本只關(guān)注蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的話(huà),糙米蛋白性?xún)r(jià)比合宜,而火麻蛋白價(jià)格較高。1kg糙米蛋白可以170元左右購(gòu)買(mǎi),同等重量的火麻蛋白則超過(guò)220元。盡管火麻仁本身含有較為豐富的維生素和礦物質(zhì),但Myprotein并未給出火麻蛋白粉此類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的量表,很難說(shuō)這款蛋白是否存在合適的附加價(jià)值。另外,豌豆和火麻蛋白有對(duì)應(yīng)的有機(jī)產(chǎn)品可供選擇。
Myprotein的混合素食粉目前主要有VEGAN BLEND、VEGAN SUPERFOOD BLEND,和活力女性系列的ACTIVE WOMAN VEGAN BLEND、ACTIVE WOMAN REVITALISING SUPERFOOD BLEND共四款。如需高蛋白含量產(chǎn)品,VEGAN BLEND和ACTIVE WOMAN VEGAN BLEND是更為合適的兩款。
VEGAN BLEND含有70%的蛋白質(zhì),有著由豌豆分離蛋白、糙米蛋白和大麻籽蛋白組成的優(yōu)質(zhì)蛋白組合,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比單一蛋白更高,每千克約200元,性?xún)r(jià)比較高。另外VEGAN BLEND配方中添加有復(fù)合酶,比普通植物蛋白粉更易消化。
ACTIVE WOMAN VEGAN BLEND的蛋白含量為67%,稍低于VEGAN BLEND,但它額外添加了豐富維生素及礦物質(zhì),配方以甜菊糖苷代替了人造甜味劑,更為自然純凈??紤]每千克約180元的高性?xún)r(jià)比,這款女性素食粉十分值得推薦。
和上述兩款素食粉相比,VEGAN SUPERFOOD BLEND本質(zhì)上更像代餐,其蛋白含量?jī)H42%,由豌豆分離蛋白和少量亞麻籽粉、糙米蛋白組成。其余成分大多為蔬果粉和植物提取物,因此它含有少量維生素及大量膳食纖維,食用后有一定飽腹感。1千克VEGAN SUPERFOOD BLEND約140元,性?xún)r(jià)比合宜。不過(guò)這款產(chǎn)品并不算低糖食品,每37.5g即含有6.75g糖,和以上兩款產(chǎn)品相比,VEGAN SUPERFOOD BLEND顯得稍稍遜色。
至于ACTIVE WOMAN REVITALISING SUPERFOOD BLEND,它的配方和ACTIVE WOMAN VEGAN BLEND較為相似。其賣(mài)點(diǎn)是產(chǎn)品中添加了瑪卡粉,這是一種被歐美地區(qū)宣傳為超級(jí)食物的作物,瑪卡一般被認(rèn)為是強(qiáng)壯與精力的代表,目前暫無(wú)證據(jù)顯示它有任何特殊效果。雖然瑪卡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但除了鈣質(zhì)豐富,它和其他高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物相比并沒(méi)有特別優(yōu)勢(shì)。這款素食粉1kg在300元以上,性?xún)r(jià)比較低,如需緩解疲勞可選擇其他專(zhuān)業(yè)補(bǔ)劑。






