愛(ài)彼與百達(dá)翡麗一樣，至今依然是少有的獨(dú)立制表品牌，Audemars Piguet是由兩位創(chuàng)始人Jules-Louis Audemars和Edward-Auguste Piguet的名字組合而成的。Audemars在1875年建立表廠，1882年已經(jīng)能制作萬(wàn)年歷懷表，1889年第十屆巴黎環(huán)球鐘表展覽上，愛(ài)彼Grande Complication大復(fù)雜功能懷表參展，搭載三問(wèn)、雙針定時(shí)器及恒久日歷功能，從此奠定了制作高端復(fù)雜功能鐘表的地位。1892年，愛(ài)彼推出鐘表史上第一枚三問(wèn)手表。又于1955年制作出全球首款具有閏年顯示的萬(wàn)年歷手表系列。
 
在70年代的石英危機(jī)中，愛(ài)彼也是為數(shù)不多能存活的表廠，不僅如此，還在1972年推出了皇家橡樹(shù)系列，開(kāi)創(chuàng)了不銹鋼高端運(yùn)動(dòng)表的先河，此后的“鸚鵡螺”、“縱橫四海”、萬(wàn)國(guó)的“工程師系列”都是后起之秀?；始蚁饦?shù)是愛(ài)彼的頭牌，這沒(méi)錯(cuò)，但是假如認(rèn)為愛(ài)彼只有皇家橡樹(shù)就不對(duì)了。從三十年代起，愛(ài)彼就已經(jīng)擅長(zhǎng)鏤空技術(shù)，來(lái)到機(jī)械表衰落的八十年代，愛(ài)彼依然用最好的表匠制作鏤空表。而且在三問(wèn)表領(lǐng)域，愛(ài)彼擁有的調(diào)校大師也是行業(yè)頂尖的，它調(diào)出的聲音清脆、悠長(zhǎng)、渾厚，百年表廠的實(shí)力一展無(wú)遺。
 
愛(ài)彼的背后，是Audemars Piguet Renaud & Papi（APRP），這里不僅是愛(ài)彼高復(fù)雜機(jī)芯的研發(fā)中心，同時(shí)也是瑞士多個(gè)高級(jí)品牌高復(fù)雜手表的設(shè)計(jì)中心，而朗格的復(fù)興，Giulio Papi在其中也起到了重要的作用。被表迷稱為“制表之神”的獨(dú)立制表人菲利普·杜佛，在獨(dú)立制表之前，只給愛(ài)彼打過(guò)工，而且成名作大小自鳴也是在愛(ài)彼工廠制作的。
 
愛(ài)彼在1999年推出了“Tradition of Excellence”系列，每一款都是復(fù)雜工藝的代表作，被坊間稱為“八大天王”，每一款限量20只，全部采用鉑金表殼，第一第二款是“Jule Audemars”，第三款是“Edward Piguet”，現(xiàn)在這個(gè)系列已經(jīng)沉寂，第四款是皇家橡樹(shù)，第五款是千禧系列，在2006年后，“八大天王”系列停止更新，何時(shí)重啟尚不得知。
 
說(shuō)到皇家橡樹(shù)，可以說(shuō)稍微對(duì)手表略懂一二的人，都知道皇家橡樹(shù)。相比于鸚鵡螺需要優(yōu)先選擇鋼款，皇家橡樹(shù)基本上所有貴金屬材質(zhì)都能駕馭得很好。在60年代，鐘表上已經(jīng)廣泛使用不銹鋼了，盡管耐腐蝕，但是身價(jià)顯得很低，而皇家橡樹(shù)的出現(xiàn)，則將不銹鋼的價(jià)格提升到貴金屬的地位，與其說(shuō)這是不銹鋼的勝利，倒不如說(shuō)是皇家橡樹(shù)設(shè)計(jì)的成功。從1972年的首款作品推出以后，六邊形螺絲固定的八邊形表殼，遞減式鏈節(jié)表帶，就成為了皇橡的標(biāo)志。入門推薦15300和15400，15300的表徑是39mm，不銹鋼款公價(jià)117,000元，性價(jià)比極高，15400的表徑為41mm，不銹鋼款的公價(jià)為133,000元，18K玫瑰金的款式為378,000元。2017的SIHH上，愛(ài)彼推出了一款霜金的皇橡，玫瑰金表殼，銀色表盤，鐫刻“Grande Tapisserie”大格紋裝飾，搭配玫瑰金熒光立體時(shí)標(biāo)和皇家橡樹(shù)指針，公價(jià)為385,000元，可以提前預(yù)定“2017最佳皇橡”的寶座了。
 
皇橡族群里還有皇家橡樹(shù)離岸型，整體設(shè)計(jì)風(fēng)格比皇橡更張揚(yáng)，皇橡的尺寸最多也就41mm，而離岸型直接從42mm起步，防水功能更強(qiáng)，連陀飛輪計(jì)時(shí)碼表都具備100米防水，使用的材質(zhì)和顏色搭配也更豐富。2017年SIHH推出的幾款離岸型，在表帶和表盤上采用了搶眼的熒光色，更富有運(yùn)動(dòng)氣息，兩個(gè)按鈕分別在三點(diǎn)位和十點(diǎn)位，3120機(jī)芯的大三針加日歷很簡(jiǎn)約，防水深度300米，公價(jià)只需149,000元。