嘉興市真真老老食品有限公司，始于1939年，中華名小吃，嘉興市著名商標(biāo)，嘉興老字號(hào),專業(yè)生產(chǎn)粽子的食品企業(yè)

1939年嘉興粽子創(chuàng)始人馮昌年先生（注：《古禾雜談》上記載）嫡子馮月明先生在繼承其父經(jīng)營(yíng)粽子的深厚歷史底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上，歷經(jīng)幾十年的努力，發(fā)揚(yáng)光大馮氏家族獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝調(diào)制而成。真真老老不但繼承了傳統(tǒng)的工藝，并且把傳統(tǒng)的工藝與先進(jìn)的現(xiàn)代化管理有機(jī)地結(jié)合，使“真真老老”粽子在品味上打破了傳統(tǒng)的禁錮。

“真真老老”粽子集江南千年稻竹文化之精華，具有深厚的歷史和文化底蘊(yùn)。粽子生產(chǎn)秉承傳統(tǒng)配方和制作工藝精髓，用料考究，餡料調(diào)制入味；蒸煮工藝標(biāo)準(zhǔn)，煮、焐、燜時(shí)間長(zhǎng)達(dá)120-160分鐘，保持傳統(tǒng)獨(dú)特風(fēng)味，以其糯軟鮮香、咸甜適中、肥而不膩的正宗嘉興粽子口味博得廣大消費(fèi)者青睞。“真真老老”品牌在嘉興已經(jīng)家喻戶曉，2006年被評(píng)定為嘉興市著名商標(biāo)。先后榮獲“中華名小吃”、“嘉興市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“浙江省農(nóng)業(yè)科技研究開發(fā)中心”、“浙江省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)”等榮譽(yù)，且連續(xù)六屆榮獲“全國(guó)粽子文化節(jié)金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)。

“真真老老”粽子對(duì)品質(zhì)十分注重，以優(yōu)質(zhì)東北糯米、國(guó)內(nèi)著名企業(yè)的精選豬肉為主料，配以名牌醬油、雞精等佐料，用天然野生箬葉包裹，生產(chǎn)中不用任何人工色素或化學(xué)添加劑，產(chǎn)品衛(wèi)生安全。公司獨(dú)立的品質(zhì)管理部門，嚴(yán)格按照QS和HACCP食品安全管理體系，以遠(yuǎn)高于國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，確保產(chǎn)品一次性質(zhì)量合格率達(dá)到99.98%以上。經(jīng)過幾年的努力，真真老老已經(jīng)研制出了一批能夠大大提高生產(chǎn)工藝水平的機(jī)械和設(shè)備，獲得5項(xiàng)國(guó)家專利。2007年4月，國(guó)內(nèi)首條自動(dòng)包粽流水線在“真真老老”正式投產(chǎn)，此舉一舉顛覆了傳統(tǒng)的包粽生產(chǎn)方式。裹粽灌裝自動(dòng)化不僅實(shí)現(xiàn)了粽子的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)效率與傳統(tǒng)技術(shù)相比也提高了30%；同時(shí)，有效地避免了粽子生產(chǎn)手工操作過程中因人體接觸可能產(chǎn)生的交叉污染，確保粽子的衛(wèi)生安全，由此開辟了包粽領(lǐng)域的新紀(jì)元。

目前，“真真老老”公司已建立起涉及全國(guó)10多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品進(jìn)入歐尚、大潤(rùn)發(fā)、可的、好德等連鎖超市，銷售網(wǎng)絡(luò)全面覆蓋江浙滬為中心的長(zhǎng)三角地區(qū)。在乍嘉蘇、寧滬、寧杭等多條高速公路的服務(wù)區(qū)設(shè)有“真真老老”粽子專賣店；并進(jìn)駐上海、寧波、紹興、蘇州、常州、揚(yáng)州等周邊大中城市的放心早餐工程。 多年來(lái)，企業(yè)不斷加強(qiáng)精神文明建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)，秉持“優(yōu)良的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的原則，在員工心中樹立起“認(rèn)認(rèn)真真工作，老老實(shí)實(shí)經(jīng)營(yíng)”的企業(yè)理念，逐步形成了具有地域特色的企業(yè)文化。