始于1738年，醬鹵制品知名品牌，山西省知名品牌，中華老字號(hào)，集肉制品、豆制品、速凍食品、主食、小雜糧生產(chǎn)于一體的企業(yè)

“六味齋”是始創(chuàng)于1738年（清朝乾隆三年）的中華老字號(hào)，生產(chǎn)的醬肉系列產(chǎn)品是我國(guó)傳統(tǒng)食品，三晉名吃，曾作為皇宮貢品享譽(yù)京師。1997年改制為有限責(zé)任公司后，“六味齋”進(jìn)入了快速發(fā)展階段，公司通過(guò)提高質(zhì)量，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，將銷售的網(wǎng)絡(luò)化和連鎖化結(jié)合起來(lái)，形成了各環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合的全產(chǎn)業(yè)鏈, 成為山西省食品加工行業(yè)的骨干企業(yè)。

如今，“六味齋”已發(fā)展成為集“中華老字號(hào)”、“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”兩大國(guó)家級(jí)榮譽(yù)為一身的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，已進(jìn)入“全國(guó)肉制品行業(yè)百?gòu)?qiáng)、豆制品行業(yè)前列。六味齋食品在太原市乃到山西省的老百姓的心目中一直享有盛譽(yù)。

在太原市有這樣的老話和說(shuō)法：“杏花村里老白汾，太原城內(nèi)六味齋”、“不吃六味齋，不算到太原”。近年來(lái)，公司以打造品牌企業(yè)、品牌產(chǎn)品、品牌服務(wù)為切入點(diǎn)，通過(guò)走“質(zhì)量和服務(wù)支撐品牌”的路子，由負(fù)債累累、瀕臨倒閉的企業(yè)發(fā)展為年銷售近4億元，擁有北京、大同、臨汾、陽(yáng)曲、右玉等分公司和200多家連鎖專賣(mài)店、快餐店的綜合食品加工企業(yè)，年產(chǎn)肉制品、豆制品、速凍食品、主食、小雜糧五大系列產(chǎn)品400多個(gè)品種、20000多噸，各項(xiàng)指標(biāo)年年創(chuàng)出歷史最好水平。