創(chuàng)立于1999年，集高品質(zhì)雞肉休閑速食品研發(fā)/生產(chǎn)/營(yíng)銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)

無窮食品有限公司位于南海之濱、世界潮商誕生地——廣東省潮州市，地處閩粵兩省交匯處、312國(guó)道邊，距離三百門國(guó)際碼頭5公里、G15沈海高速公路3公里、廈深高速鐵路饒平站2公里，交通便利，地理位置優(yōu)越。公司創(chuàng)立于1999年，一直致力于高品質(zhì)雞肉休閑速食品領(lǐng)域的辛勤耕耘，持續(xù)追求技術(shù)和管理的創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展為集研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司注重安全營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí)，倡導(dǎo)時(shí)尚健康的休閑文化品味。

現(xiàn)代管理

公司擁有建筑面積達(dá)8萬平方米GMP標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房的現(xiàn)代化禽肉制品生產(chǎn)基地，擁有鹽焗自動(dòng)鹵制線、自動(dòng)鹵蛋線、高效烘烤系統(tǒng)、全自動(dòng)數(shù)控水殺菌系統(tǒng)、英國(guó)羅姆X光機(jī)檢測(cè)系統(tǒng)、半成品自動(dòng)包裝系統(tǒng)等各種機(jī)械自動(dòng)化加工設(shè)備設(shè)施300多臺(tái)套。公司引用鹽焗雞傳統(tǒng)制作方法，結(jié)合自主研發(fā)的禽肉生產(chǎn)工藝技術(shù)以及先進(jìn)制造設(shè)備，將廣東傳統(tǒng)鹽焗雞食品轉(zhuǎn)變?yōu)榭晒I(yè)化生產(chǎn)的流通性產(chǎn)品。公司經(jīng)過16年的潛心經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)成為廣東省禽肉加工生產(chǎn)規(guī)模大、研發(fā)能力強(qiáng)、工藝技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)。

產(chǎn)品介紹

公司目前推出鹽焗系列、燒烤系列、焗蛋系列產(chǎn)品，以透明與鋁膜包裝為主，其中鹽焗雞系列主導(dǎo)產(chǎn)品有雞翅、雞腿、雞爪、雞排、雞米等品類，并衍生出原味、愛辣味等口味共十二種品項(xiàng)。無窮鹽焗雞產(chǎn)品經(jīng)過20余道工序精細(xì)加工，形成產(chǎn)品獨(dú)特的特性——色澤黃潤(rùn)、皮脆肉香、肉質(zhì)軟硬適中有韌性，鹽焗風(fēng)味濃厚，深得廣大消費(fèi)者的喜愛。 2014年成功研發(fā)上市的燒烤系列主導(dǎo)產(chǎn)品有烤小腿、烤小翅、烤爪、雞脖等品類，形成蜂蜜味、香辣味等口味共22個(gè)品項(xiàng)，產(chǎn)品焦香純正，肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁。2015 年成功研發(fā)上市的無窮農(nóng)場(chǎng)焗蛋產(chǎn)品以新鮮雞蛋為主要原料，產(chǎn)品顏色黃潤(rùn)，蛋白脆爽彈牙，蛋黃松軟入味，令人回味無窮。

研發(fā)技術(shù)

公司在食品研發(fā)與技術(shù)革新方面加大投入，與高校、科研院所合作承擔(dān)多項(xiàng)省部級(jí)產(chǎn)學(xué)研重點(diǎn)項(xiàng)目，創(chuàng)建科技創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)。公司與華南理工大學(xué)建立了長(zhǎng)期的校企合作關(guān)系，在雞肉食品加工、研發(fā)、生產(chǎn)領(lǐng)域已合作開展多個(gè)研究課題，成為華南理工大學(xué)校企合作的典范。公司針對(duì)傳統(tǒng)工藝加大投入推行技術(shù)改革創(chuàng)新，突破各道難關(guān)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品自動(dòng)化規(guī)?；a(chǎn)過程的關(guān)鍵技術(shù)設(shè)備驗(yàn)證工作，申報(bào)專利13項(xiàng)。研發(fā)技術(shù)中心擁有氣相色譜儀、高效液相色譜儀、原子熒光光譜儀、微波消解儀、紫外分光光度計(jì)、水分快速測(cè)定儀等各類先進(jìn)精密分析檢測(cè)儀器和研發(fā)實(shí)驗(yàn)設(shè)備。2014年以公司質(zhì)管與研發(fā)為依托建立廣東錢東中潮食品檢驗(yàn)檢測(cè)公共服務(wù)平臺(tái)，進(jìn)一步集成粵式禽肉制品品質(zhì)安全和綜合利用的相關(guān)技術(shù)。2015年公司獲得專家評(píng)審?fù)ㄟ^和國(guó)家人社部批準(zhǔn)設(shè)立博士后科研工作站，吸引、培養(yǎng)高層次創(chuàng)新型人才，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展。

食品安全與質(zhì)量保證

公司在發(fā)展過程中始終注重質(zhì)量的管控，通過了ISO9001及ISO22000管理體系、SC食品生產(chǎn)許可證以及省二級(jí)計(jì)量保證體系合格單位的認(rèn)證，建立起了規(guī)劃的現(xiàn)代化企業(yè)質(zhì)量管理體系。檢測(cè)中心引進(jìn)與培養(yǎng)技術(shù)人才60余人，配備各類先進(jìn)的食品檢測(cè)儀器和設(shè)備，確保產(chǎn)品安全和質(zhì)量穩(wěn)定。公司檢測(cè)中心2016年獲得CNAS認(rèn)證（中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書），發(fā)展成為粵東地區(qū)有影響力的肉食品質(zhì)量安全檢測(cè)中心。

市場(chǎng)開發(fā)

"無窮"牌產(chǎn)品因口味獨(dú)特而深受消費(fèi)者喜愛，現(xiàn)已銷往國(guó)內(nèi)20多個(gè)省、直轄市和自治區(qū)，產(chǎn)品進(jìn)入沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花、大潤(rùn)發(fā)、步步高、中百倉(cāng)儲(chǔ)、重百、蘇果、丹尼斯等KA大賣場(chǎng)3000多家門店、國(guó)內(nèi)BC類型小超市及便利店超過10萬家，已形成全通路銷售渠道網(wǎng)絡(luò)和電商平臺(tái)。