北京比格餐飲管理有限責任公司，大眾化西餐的意式休閑餐廳，意大利式明廚自助比薩的連鎖品牌，專注于自助比薩兼營零點及外賣的連鎖企業(yè)
比格公司是經(jīng)營意大利式明廚自助比薩的連鎖企業(yè)。 2002 年進入北京，并于同年注冊為北京比格餐飲管理有限責任公司。2003 年正式成為中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會員企業(yè)，目前在全國擁有多家直營及加盟餐廳。
比格餐廳是經(jīng)營大眾化西餐的意式休閑餐廳。以自助比薩為主，兼營零點及外賣。精致美味、豐富多樣的百余款食品供顧客隨意盛取不限量；休閑浪漫的環(huán)境、溫暖周到的服務讓顧客輕松愜意無拘束。全開放舞臺式廚房，頃刻間讓顧客置身比薩的故鄉(xiāng)——意大利那不勒斯的小鎮(zhèn)，邊享受各式美味，邊欣賞制作比薩的過程；獨創(chuàng)的比格“比薩吧”，既能讓廚師量身定做顧客喜愛的比薩，又能接受廚師專業(yè)指導，自己動手DIY 比薩。
比格以“親自動手挑戰(zhàn)比薩”為品牌理念，以年輕學生、新白領及年輕家庭為目標消費群體，圍繞“規(guī)模發(fā)展連鎖經(jīng)營”的目標不斷壯大和完善，確保企業(yè)健康、高效、穩(wěn)健的發(fā)展及加盟商的投資收益最佳化，并矢志成為中國西式餐飲知名品牌。
