重慶佳永小天鵝餐飲有限公司，創(chuàng)立于1982年，知名火鍋品牌，以麻辣鮮香著稱，專業(yè)從事火鍋等飲食服務業(yè)務的企業(yè)

重慶佳永小天鵝餐飲有限公司是由重慶小天鵝集團、美國紅杉中國基金公司、美國海納亞洲基金公司合作成立的Glory Smart Development有限公司投資的專門經(jīng)營小天鵝火鍋品牌的餐飲連鎖公司。

小天鵝火鍋創(chuàng)立于1982年，創(chuàng)始人伉儷廖長光先生與何永智女士以“誠信經(jīng)營，服務社會”的經(jīng)營理念讓小天鵝火鍋在33年間從重慶出發(fā)開遍了全中國，成為目前入駐國內(nèi)購物中心、百貨、商業(yè)最多的重慶火鍋品牌。

來自重慶、領(lǐng)先川渝的小天鵝火鍋是中國經(jīng)典最具創(chuàng)新能力的餐飲品牌，她以“重慶、麻辣、健康” 為特色，以“經(jīng)典、正宗、快樂”為內(nèi)涵，全面詮釋重慶火鍋獨特的“麻辣鮮香”，贏得了廣大消費者的喜愛。

重慶佳永小天鵝餐飲有限公司秉承 “誠信、專業(yè)、創(chuàng)新、執(zhí)著”的企業(yè)精神，致力于民族餐飲連鎖品牌的持續(xù)健康發(fā)展，旨在與時俱進地運用科技與管理，成功鑄就并不斷提升小天鵝火鍋的品牌價值。