福建鼎白茶業(yè)有限公司是由福鼎白茶制作技藝省級代表性傳承人王傳意先生創(chuàng)立的白茶專業(yè)企業(yè)，前身為國營八斗茶廠，始于1950年。為了呈現(xiàn)白茶的“大道至簡”與“來自陽光的味道”，鼎白堅持以傳統(tǒng)72小時日光、自然萎凋，低溫慢焙工藝與5%以內(nèi)含水率干茶入庫作為標準。
鼎白是較早做福鼎白茶的企業(yè)之一，擁有完整的文化傳承和嫻熟的技術(shù)。自創(chuàng)立品牌以來，鼎白以“鼎白針好”為明星產(chǎn)品在全國打開了企業(yè)品牌的知名度，在市場上流傳著這樣一句話：喝過鼎白針好，方知白毫銀針真味。
以正心正念做好茶用一杯鼎級白茶滋養(yǎng)中國人是每個鼎白人的奮斗目標
