黃石港餅
黃石港餅是黃石市的傳統(tǒng)名吃，至今已有170多年的歷史，并在2011年被商務(wù)部評(píng)為“中華老字號(hào)”。
黃石港餅在解放前叫做合意餅、芝麻餅，解放后統(tǒng)一由市聯(lián)社國(guó)營(yíng)單位生產(chǎn)，因其原產(chǎn)地在黃石港鎮(zhèn)，故取名為“港餅”。黃石港餅由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢(qián)桔餅、糖桂花等十幾種原料組成，在制作中要經(jīng)過(guò)和皮、和酥、制餡、成型、烘烤等工序，其色澤金黃、香氣濃郁、口感松酥。
推薦食博園、老四門(mén)、益朵三種品牌。食博園與牧羊湖是老字號(hào)品牌，這兩個(gè)品牌的黃石港餅餡料豐富，口味地道。益朵是近幾年熱門(mén)品牌，餅干中芝麻分布均勻，口感松軟，味道同樣不錯(cuò)。并非所有特產(chǎn)店都售賣(mài)黃石港餅，建議選擇規(guī)模較大的特產(chǎn)店或超市，兩者價(jià)格相差不大。
購(gòu)買(mǎi)渠道：大特產(chǎn)店、各大超市
