凱賓斯基西餐廳的自助餐在海鮮、甜品等常見品類中無太大優(yōu)勢，數(shù)量和味道都乏善可陳。其最大亮點(diǎn)在于加入了許多諸如燒烤、涼拌小面等本地特色的菜式，且出品在自助餐廳中較為地道，頗具特色。

與許多自助餐的鐵板燒烤不同，凱賓斯基的燒烤更加“接地氣”。除了常見的烤雞排、羊排，還有雞翅、茄子、生蠔，連川渝特色的錫紙烤腦花和小黃魚都能見到。撒上孜然粉、辣椒面和蔥花芝麻，香脆的表皮還有油脂滋滋作響，麻辣香爽。店內(nèi)還專門開辟一個區(qū)域作為涼拌菜，青瓜絲、木耳、豆芽、雞肉塊等。旁邊還有在重慶自助餐廳中絕少出現(xiàn)的鹵水兔頭，不過稍嫌干爽，油脂不夠肥美。另外還有一道海鮮燜面頗值得一試，這道即點(diǎn)即做的面食，以粗面混合柱候醬和醬油，與花甲、河蝦燜焗，色澤和香味都頗為吸引，面條入味、有嚼勁，就是味道濃重，容易生膩。

凱賓斯基的刺身和海鮮種類不多，而由于補(bǔ)充較慢，新鮮程度亦打了折扣，好像梭子蟹往往由于放置太久，而肉質(zhì)失去彈性。夏季不限量的小龍蝦算是一個特色，蒜蓉、油燜、香辣、泡椒、醬粘，吃法也是多種多樣，無奈個頭較小，吃起來不夠過癮。推薦嘗試蒜蓉和油燜兩種。另外，店內(nèi)號稱選用了哈根達(dá)斯的桶裝雪糕，但其冰淇淋攤位偶爾會出現(xiàn)空置的狀況。這種疏忽對于國際酒店品牌下屬的餐廳來說，實在不應(yīng)該。

與麗晶、富力凱悅等品牌相比，凱賓斯基西餐廳面積較小，2樓的高度也令它臨街景致不算理想。不過店內(nèi)有一個專門設(shè)置的兒童游玩區(qū)，對于攜帶孩童的客人十分貼心。該店服務(wù)員人數(shù)不多，好在服務(wù)保持星際酒店的水平，態(tài)度親和，收拾餐碟的速度也較為理想。