北馬南船位于小河直街的巷弄內(nèi)，一不留神就會(huì)錯(cuò)過(guò)。店鋪不大，但五臟俱全，一樓散座二樓包廂，整體較為簡(jiǎn)陋，但家庭經(jīng)營(yíng)勝在誠(chéng)懇用心，菜品口味比不少商場(chǎng)餐飲還要地道。

雪衣豆沙是一道功夫菜，在整個(gè)杭州的東北菜館都難覓其蹤，北馬南船的出品相當(dāng)正宗，蛋清做皮包裹住紅豆沙，豬油炸后變得喧軟蓬松，底部微黃，吃之前灑上白糖粒，甘芳甜潤(rùn)。汆白肉中的酸菜被五花肉的油脂浸得晶瑩腴潤(rùn)，隨著爐火翻滾愈加濃厚，湯汁下肚酸爽清透。鍋包肉掛糊均勻，肉片厚實(shí)，下火炸得很胖，入口輕盈酥松，且內(nèi)里沒(méi)有濕乎乎的面團(tuán)影響口感，不過(guò)醬汁很甜很稠，少了些許酸香。地三鮮、小炒肝、尖椒干豆腐等小炒類(lèi)菜品做得也不錯(cuò)，鑊氣滿(mǎn)鍋，油量和咸度都不過(guò)分。

北馬南船的冷面和餃子，都是很受歡迎的主食。冷面選用質(zhì)地較軟的細(xì)面，盈盈一坨沉于甜湯中，分量很足，頂上兩塊厚切牛腱肉飄出鹵香，口感纖嫩。餃子均為20元/份，一份15個(gè)，共有芹菜肉、韭菜肉、酸菜肉、白菜肉和韭菜雞蛋四種餡料，可混拼各種口味成一份。餃子餡極為飽滿(mǎn)，大顆肉粒帶來(lái)扎實(shí)咬勁，不過(guò)配比上略微失衡，肉多菜少，無(wú)法突出蔬菜本身風(fēng)味，對(duì)于酸菜這種具有進(jìn)攻性氣味的食材來(lái)說(shuō)，也就失去了特色。

店內(nèi)常常只有一位東北老板娘坐鎮(zhèn)，不過(guò)食客并不擁擠，因此還算能招呼周全。北馬南船是一家口味還過(guò)得去的家常小店，若是在小河邊閑逛，想找個(gè)地方歇腳，這兒還提供燒烤和啤酒，很適合坐下來(lái)劈酒劈情操，專(zhuān)程前往則無(wú)太大必要。