Spice Bazaar首店位于湖濱道購物中心，外墻一大片玻璃墻頗似商場常見的箱包店，辨識度很高。它看起來是一家欠缺個性的小清新餐廳，出品沒有明顯的毛病，附近來解決工作餐或下班后小聚的客人較多。近期新店已經(jīng)營業(yè)，還有分店在籌備中，品質(zhì)有待觀察。

Spice Bazaar的菜式較少，份量一般，價格偏貴。餐廳取名曰“香料集市”，其實只是在門口擺著一些常見的香料，在出品調(diào)味上并沒有獨到的運用。反而口味較清淡，咸度和辣度都有所調(diào)整，比較健康。常光顧的客戶會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的大盤雞比開店之初要更清淡一些，選材講究，也夠新鮮，味道都還不錯。

后廚火候把握得當(dāng)，烤物和炒菜的出品都很穩(wěn)定，尤其是干煸四季豆、清炒荷蘭豆這樣的蔬菜久吃不膩。巴達(dá)木香酥蝦經(jīng)快速油炸出鍋，香酥又清淡，點的人較多?？谖肚迤娴氖晨涂梢栽囋囀忻嫔蠘O少見的涼拌薄荷葉，清冽的香氣沁人心脾，終于可以體驗薄荷葉當(dāng)主菜的快感了。

這里糕點的甜度適中，雖然在娜帕里勇表面撒了一層薄薄的砂糖，但也不至于太甜，而奶茶則明顯兌水，口味過淡。

總體來說，換了廚師之后，Spice Bazaar的風(fēng)味有所調(diào)整，香酥羊排、烤包子等經(jīng)典的新疆菜都一般般，想試專程試味的恐怕要失望。

服務(wù)態(tài)度則平和熱絡(luò)，客人點餐時還會主動告知優(yōu)惠活動。這里播放的音樂多是dream pop風(fēng)格，頗有異域神秘感，比聒噪的新疆歌曲受歡迎多了。