復(fù)合式經(jīng)營是獨(dú)立咖啡最普遍的經(jīng)營模式，Beautiful Concept是一家提供咖啡，并兼做牛仔褲及周邊產(chǎn)品的生活文化品牌店。Beautiful Concept最早于2012年出現(xiàn)在廣州，2015年轉(zhuǎn)戰(zhàn)來到了上海。Beautiful Concept位于小資氛圍濃厚的永康路，被稱為是“永康路咖啡三巨頭”之一。

Beautiful Concept并不自己烘豆，但是咖啡豆來源于世界知名烘焙商Five Elephant，因此在咖啡品質(zhì)上并不會太低。并且店內(nèi)有相當(dāng)一部分咖啡豆選擇了保存時(shí)間偏短的淺烘咖啡豆，淺烘豆所制作出的手沖單品往往帶有明亮的果酸，口味非常純凈，相比濃郁穩(wěn)重的深烘咖啡豆，淺烘則表現(xiàn)的單純活潑。另外，店內(nèi)的special order不定期供應(yīng)，其中冬季特供熱紅酒最為暢銷，紅酒、肉桂、蘋果、檸檬的四重奏搭配，口味獨(dú)具特色。

售賣咖啡之余，Beautiful Concept兼做自己的牛仔褲品牌以及手工生活周邊。Beautiful Concept還曾獲得過知名牛仔布料White Oak的中國區(qū)品牌授權(quán)。Beautiful Concept設(shè)計(jì)的牛仔褲與其品牌風(fēng)格一致，獨(dú)具復(fù)古風(fēng)情，這些牛仔褲會被零星展示在店內(nèi)的墻上，幾乎沒有宣傳。

Beautiful Concept有著美式西部復(fù)古風(fēng)格，在當(dāng)下流行的眾多性冷淡風(fēng)咖啡館中顯得特立獨(dú)行。店鋪空間迷你，卻不浪費(fèi)每一塊空間展示懷舊的質(zhì)感。

*知識百科

在咖啡館購買咖啡豆需要注意哪些？

有條件自己磨咖啡粉就盡量選購咖啡豆，因?yàn)榭Х榷挂坏┠コ煞?，風(fēng)味流失速度極快，沖泡出的咖啡口味也會大打折扣。

在購買咖啡豆時(shí)注意烘焙日期，烘好的咖啡豆一般可保存三至四周，所以買烘焙日期越近的越好。

咖啡豆一旦開封與空氣接觸，它就開始了風(fēng)味逐漸喪失的旅程，因此建議咖啡豆開封后在兩周內(nèi)用完。并且不要放進(jìn)冰箱冷藏。