五香豆
使用香料烹煮新鮮豆類是上海人民長期保持的飲食習(xí)慣，流傳至今最為出名的便是知名傳統(tǒng)小食五香豆，由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創(chuàng)。 城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，吃
上海特產(chǎn)排名 2026年上海特產(chǎn)推薦榜
十大熱門上海特產(chǎn)排行榜
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南匯水蜜桃
南匯水蜜桃，上海市南匯區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，是上海水蜜桃中最知名的品種。2005年南匯水蜜桃被批準為國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的農(nóng)產(chǎn)品，也是上海市首個原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護...
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倉橋水晶梨
倉橋水晶梨是梨中的獨特品種，盛產(chǎn)于松江倉橋地區(qū)，中國地理標志產(chǎn)品，是上海地區(qū)乃至于長三角地區(qū)久負盛名的特色產(chǎn)品。 倉橋地區(qū)位于上海西南部，年日照量約為1987小時，年均...
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崇明老白酒
以酒體豐滿、米香濃郁、入口綿甜、酒度適中獨特風(fēng)味而聞名的崇明老白酒，素有名揚江北三千里，味占江南第一家的盛譽。2007年，有著700多年厚重文化底蘊的崇明老白酒正式被國家質(zhì)...
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梨膏糖
梨膏糖 上海梨膏糖，中華老字號產(chǎn)品。以雪梨或白鴨梨和中草藥為主要原料，添加蜂蜜、冰糖、橘紅粉、香檬粉等熬制而成?？诟刑鹑缑?、松而酥、塊型整齊，對于咳嗽、多痰有一定的...
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崇明老毛蟹
世界上可供食用的蟹約20種，最負盛名的要數(shù)中華絨螯蟹。中華絨螯蟹中最著名的則為白洋淀的勝芳蟹、陽澄湖的清水蟹和崇明的老毛蟹。因其兩只大螯上生滿了細密的絨毛，故俗稱 老...
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進京腐乳
進京腐乳 進京腐乳是上海地區(qū)傳統(tǒng)名菜，是全國著名的優(yōu)質(zhì)腐乳之一。 品種有紅、白和花色腐乳三種。紅腐乳包括大紅方和小紅方；白腐乳包括糟腐乳、油腐乳和白方；花色腐乳多以...
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楓涇丁蹄
上海楓涇丁蹄始創(chuàng)于清咸豐二年的丁義興酒店，因店主姓丁，故名曰丁蹄。一般采用黑皮純種楓涇豬的蹄子精制而成，骨細皮薄，肥瘦適中。曾榮獲1915年巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎?wù)隆?..
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顧繡
顧繡又稱露香園顧繡，中國傳統(tǒng)刺繡工藝之一，是上海地區(qū)工藝品中的瑰寶，起源于明代上海老城廂的顧氏家族，先后出現(xiàn)了繆氏、韓希孟和顧蘭玉等顧繡名手。 顧繡從一開始便有別于...
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馬陸葡萄
聞名國內(nèi)外的上海嘉定馬陸葡萄始種于1981年，至今已有30年的發(fā)展歷史。馬陸鎮(zhèn)于1992年創(chuàng)建上海馬陸葡萄研究所，1999年被國家農(nóng)業(yè)部命名為中國葡萄之鄉(xiāng)，2000年升級為上海市葡萄研究...
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五香豆
使用香料烹煮新鮮豆類是上海人民長期保持的飲食習(xí)慣，流傳至今最為出名的便是知名傳統(tǒng)小食五香豆，由上海老城隍廟郭記興隆五香豆店首創(chuàng)。 城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，吃...