成立于1956年，吉林省名牌產(chǎn)品，中華老字號，專注于系列調(diào)味品的研發(fā)、釀造、銷售為一體的大型企業(yè)

吉林釀業(yè)集團有限公司坐落在吉林市風景秀麗的松花江畔，是東北釀造業(yè)的先驅，是吉林省較大的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。公司的歷史可以追溯到清光緒十五年“通泰泉老醋店”成立，1956年“通泰泉老醋店”合營為吉林市醬園總廠，1965年更名為吉林市醬菜廠，1984年更名為吉林市釀造廠，2003年改組為吉林市釀造有限公司，2006年6月更名為吉林釀業(yè)集團有限公司。

公司經(jīng)過百年的歷史變遷，不斷發(fā)展壯大，商譽卓著。秉承“料必精、工必謹、方必特、品必湛”家傳古訓，其傳統(tǒng)的釀造工藝和獨特風味，一直深受幾代江城人的青睞。

公司現(xiàn)注冊資本為1000萬元，總資產(chǎn)4000 萬元，現(xiàn)有員工300人，其中技術人員60人，中高級職稱35人，擁有三處生產(chǎn)基地，八個大型生產(chǎn)車間。公司于 2005 年通過了 ISO9001國際質量管理體系認證，“江城”牌醬油、米醋在吉林市首批獲得QS食品安全認證，通過“中華老字號”認證?，F(xiàn)主要產(chǎn)品包括“江城”牌米醋、干醬、醬油、青紅方、料酒、腌菜等六大系列100多個單品，年產(chǎn)量２萬噸。產(chǎn)品覆蓋整個吉林省，遠銷河北、河南、山東、福建等地。

公司堅持“以市場為導向，視質量為生命，憑誠信為宗旨，靠管理創(chuàng)效益”的經(jīng)營理念，立足走“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技手段相結合”的技術創(chuàng)新之路，不斷開拓新的市場空間。企業(yè)將立志于以東北特產(chǎn)高粱、東北大豆為原料，開發(fā)研制新型調(diào)味品，以滿足不同消費層次的需求為企業(yè)使命，以“美味化、營養(yǎng)化、健康化、人性化”為發(fā)展目標，以“盡善盡美貢獻社會、至誠至信服務客戶”的服務理念，精心打造名牌產(chǎn)品，塑造名牌企業(yè)，為市委市政府提出的“奮斗三年，總量翻番”做出貢獻。