哈爾濱秋林里道斯食品有限責(zé)任公司，建于1900年，中華老字號(hào)，專(zhuān)業(yè)從事肉灌制品、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果面包等生產(chǎn)、銷(xiāo)售的企業(yè)

哈爾濱秋林里道斯食品有限責(zé)任公司，始建于1900年，是一家有著百年歷史的老字號(hào)知名企業(yè)。企業(yè)歷經(jīng)百年滄桑，記錄著哈爾濱的昨天與今天。名揚(yáng)四海的里道斯紅腸已經(jīng)成為這座城市一塊耀眼奪目的金字招牌，深受市民和中外賓客的喜愛(ài)。

廠區(qū)占地面積約35萬(wàn)平方米，現(xiàn)有員工1500余人。形成了年生產(chǎn)肉灌制品10000噸，名優(yōu)糖果休閑醬福系列食品500噸，格瓦斯飲料50000噸的綜合生產(chǎn)能力。秋林里道斯系列產(chǎn)品主要有肉灌制品、熏醬制品、格瓦斯飲料、糖果、面包等五大系列100多個(gè)品種。

藝世代相傳，將這代表著哈爾濱的味道愈加醇厚香飄久遠(yuǎn)。

嚴(yán)格選料——自有生態(tài)養(yǎng)殖基地建立全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)濟(jì)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)保證足月出欄，嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)從飼養(yǎng)到餐桌全程追溯。

古法腌制——標(biāo)準(zhǔn)排酸精制分割，36～48小時(shí)古法腌制低溫冷藏，工序精道足質(zhì)足量，確保肉質(zhì)新鮮入味。

灌制蒸煮——手工灌制統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)高溫水煮后使腸體密實(shí)有富有彈性。

兩次熏烤——傳統(tǒng)老爐火烤，腸體均勻受熱自然蒸干水汽，表面干爽色澤光亮；結(jié)構(gòu)緊密筋道褶皺均勻，散發(fā)自然香氣。

椴木煙熏——精選興安嶺椴木均勻碼放明火熏烤，腸體結(jié)合了木質(zhì)香氣，色澤棗紅。

薪火相傳——紅腸制作技藝延續(xù)百年始終如一，老字號(hào)品牌文化世代傳承。