浙江老娘舅餐飲有限公司，知名快餐連鎖品牌，由綠色無公害基地供應(yīng)原料，以“低熱量、無公害、合理營養(yǎng)”健康飲食為經(jīng)營理念的中式快餐連鎖企業(yè)

老娘舅餐飲有限公司，創(chuàng)建于1998年，第一家門店于2000年11月2日誕生，創(chuàng)始人以“打造一流品牌，振興民族快餐”為己任，得到全體老娘舅人的共鳴，成為我們的共同使命。

近20年來，我們?nèi)硇牡闹铝τ诖蛟旄叨酥惺娇觳瓦B鎖餐廳，為人們追求品質(zhì)生活提供營養(yǎng)合理，健康安全的簡餐服務(wù)，來取代洋快餐油炸高熱量食物對中國人飲食的不健康影響。根據(jù)創(chuàng)建時提出的食品理念——低熱量無公害，倡導(dǎo)平衡飲食，結(jié)合江南魚米之鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)慣和飲食優(yōu)勢，重點(diǎn)研究江南“魚” “米” ，挖掘其優(yōu)勢。

老娘舅與湄公河生態(tài)魚養(yǎng)殖基地合作研究5年，培育青沙魚：

1、青魚和巴沙魚進(jìn)行培育繁殖，繼承青魚的優(yōu)勢——蛋白質(zhì)和極強(qiáng)的生命活力和巴沙魚優(yōu)勢——無鱗、少刺；

2、420天生態(tài)放養(yǎng)：相當(dāng)于國內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境5年活動量；

3、確保無農(nóng)殘、無激素、無抗生素、無重金屬殘留；

老娘舅香稻好米：

1、優(yōu)質(zhì)品種的香稻米（綠色食品）。

2、吸收日照足足166天，比普通大米多45天。

3、中國第二大米基地可供上萬家餐廳的保障。

4、使用自己的自動智能專利設(shè)備燒制。

5、地處江蘇省鹽城市中北部、國家級珍禽丹頂鶴自然保護(hù)區(qū)境內(nèi)。

通過低溫文火燒制，形成老娘舅獨(dú)有的去骨燒魚飯——手工去骨，不采用高溫煎、烤、炸，選用97℃低溫現(xiàn)燒，配在老娘舅香稻米飯中，成就一套低熱量的美餐。

追求每一種食材的至純之選，通過基地的選擇和深入合作，來實(shí)現(xiàn)提供給顧客的每一份老娘舅產(chǎn)品確保健康安全。